Ignaz begleitet Selectum am Weg zur Zertifizierung

Creating better Snacks

Nach diesem Motto entwickelt und produziert die innovative Firma Selectum neuartige Snacks. Ziel des Gründer-Duos Camilo Wolff und Heidrun Weiß ist es, gesündere Snackalternativen ins Regal zu bringen. Denn es müssen für unterwegs und zwischendurch nicht immer die üblichen Fett- und Zuckerbomben sein. Mit Paddies haben sie genau das geschafft.

Paddies sind knusprig gebackene Snackpolster gefüllt mit einer ausgezeichneten Creme. Als erster Snack haben Paddies ihren Dip nicht mit dabei, sondern innen drin. Paddies gibt es in den Sorten Cheesetastic (mit Käsedip) und Toffeelicious (mit Karamellcreme) die neue Sorte Nutisfaction (mit Erdnusscreme) ist bereits fertig entwickelt und wird bald auf den Markt kommen. Auch in Zukunft dürfen wir uns bestimmt über noch mehr innovative Ideen freuen.

Was ist das Gute daran?

Paddies bestehen aus Reis- und Kichererbsenmehl, enthalten 3 x mehr Protein und Ballaststoffe wie herkömmliche Snacks und sind glutenfrei. Zudem sind sie im Ofen gebacken und nicht frittiert. Auch auf die Verwendung von Palmöl wird gänzlich verzichtet.

Hergestellt werden Paddies mittels Induktionstechnologie völlig ohne CO2-Emissionen in Wolkersdorf in Niederösterreich.

Die Frage ist noch, wie kommst Du in den Genuss von Paddies?

Paddies gibt es derzeit bei Eurospar, Interspar und Spar Gourmet sowie auf Interspar.at und marktninjas.at (im Raum Salzburg). Ab Anfang März sind alle Sorten von Paddies auch über den eigenen Webshop auf paddies-snacks.com erhältlich.

Ignaz und Selectum

Dem Unternehmen war es sehr wichtig, gleich von Anfang an mit einem durchdachten Qualitätsmanagementsystem durchzustarten und da kam Ignaz mit ins Spiel. Gemeinsam entwickelten wir ein cooles QM-System nach dem IFS Global Market Standard. Vorbildlich baute es der Qualitätsmanager Lukas Foisner weiter aus, sodass Selectum bereits heuer die IFS GM Food Mittelstufe mit Bravour meisterte.

 

 

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